লেবুর রস, মধু দিয়ে মুরগি


লেবুর রস, মধু দিয়ে মুরগি
 


মুরগির মাংস ১ কিলো ৮/৯ টুকরো করা
সাদা তেল ২ বড় চামচ
মধু ১/২ কাপ
লেবুর রস ১/৩ কাপ সয়াসস ১ বড় চামচ
জল ১/২ কাপ
ময়দা ১/২ কাপ
কুচোনো পার্সলে পাতা ১ বড় চামচ নুন স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী

১। তেল গরম হলে মুরগির টুকরো শুকনো ময়দায় জড়িয়ে নিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিন।
২। পার্সলে পাতা বাদে আর সব উপকরণ এক সঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে মুরগিতে দিন।
৩। ঢাকা দিয়ে ঢিমে আঁচে রান্না করুন।
৪। মুরগি সিদ্ধ হয়ে ঝোলটা ঘন হলে ভাল করে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে উপরে পার্সলে পাতা কুচি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Related Posts:

  • শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে চুইং-গাম   স্বাস্থ্য ডেস্ক: ১৯ মে (টাইমস অফ বাংলা) : শরীরের বাড়তি ওজন কমাতে কত না ঘাম ঝরাতে হয়। কিন্তু ঘাম ঝরানো ছাড়াও বাড়তি ওজন ঝেড়ে ফেলা যায়… Read More
  • গরমের স্বাস্থ্য-সমস্যা ও সমাধান ১২ জুন (টাইমস অফ বাংলা) : গরমের স্বাস্থ্য-সমস্যা:   ১. ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতা ২. হিট স্ট্রোক ৩. ডায়রিয়া ৪. গ্যাস্ট্রিক-সমস্যা ৫. হজমে … Read More
  • দুধ-দই-পনির ঘুম সহায়ক ঢাকা, ১৫ জুন (টাইমস অফ বাংলা)- ট্রাইপটোফানযুক্ত খাবার ঘুমের ক্ষেত্রে সহায়তা করে বলে বিশেষজ্ঞরা জনিয়েছেন।   বিশেষজ্ঞরা বলেন, ট্রাইপটোফান … Read More
  • বয়স কমানোর ফর্মুলা! ১৮ জুন (টাইমস অফ বাংলা) :  বয়সটা কি আসলে কমানো যায়? হ্যাঁ যায়, মনের বয়স। কেউ যদি এসে বলে আপনার বয়স কত? এ কথা শুনলে হঠাৎ মনে একটু ধাক্… Read More
  • নিরামিষভোজীরা বেশি দিন বাঁচেন    যাদের খাদ্য তালিকায় মাংস এবং মাছ বেশি থাকে অর্থাৎ যারা আমিষাশী তারা নিরামিষভোজীদের চেয়ে কম দিন বাঁচেন-সম্প্রতি এক গবেষণায় এমনটাই দ… Read More

0 comments:

Post a Comment

" কিছু স্বপ্ন আকাশের দূর নীলিমাক ছুয়ে যায়, কিছু স্বপ্ন অজানা দূরদিগন্তে হারায়, কিছু স্বপ্ন সাগরের উত্তাল ঢেউ-এ ভেসে যায়, আর কিছু স্বপ্ন বুকের ঘহিনে কেদে বেড়ায়, তবুও কি স্বপ্ন দেখা থেমে যায় ? " সবার স্বপ্নগুলো সত্যি হোক এই শুভো প্রার্থনা!