লেবুর রস, মধু দিয়ে মুরগি


লেবুর রস, মধু দিয়ে মুরগি
 


মুরগির মাংস ১ কিলো ৮/৯ টুকরো করা
সাদা তেল ২ বড় চামচ
মধু ১/২ কাপ
লেবুর রস ১/৩ কাপ সয়াসস ১ বড় চামচ
জল ১/২ কাপ
ময়দা ১/২ কাপ
কুচোনো পার্সলে পাতা ১ বড় চামচ নুন স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী

১। তেল গরম হলে মুরগির টুকরো শুকনো ময়দায় জড়িয়ে নিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিন।
২। পার্সলে পাতা বাদে আর সব উপকরণ এক সঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে মুরগিতে দিন।
৩। ঢাকা দিয়ে ঢিমে আঁচে রান্না করুন।
৪। মুরগি সিদ্ধ হয়ে ঝোলটা ঘন হলে ভাল করে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে উপরে পার্সলে পাতা কুচি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Related Posts:

  • ধীরে খান, ওজন কমান ইউনিভার্সিটি অব রোড আইল্যান্ডের গবেষকরা জানিয়েছেন, দ্রুত খাওয়া খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ বাড়ায়। তাদের প্রকাশিত দুটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে, পুরু… Read More
  • এলোভেরার জাদুকরি রহস্য আমরা অনেকেই শখ করে বাড়ির ছাদে বা বারান্দায় বিভিন্ন ফুল ফল বা ভেষজ উদ্ভিদ লাগিয়ে থাকি। এর মধ্যে ” অ্যালভেরা” বা ঘৃতকুমারী গাছ থাকবেই। কিন্তু… Read More
  • হজমশক্তি বাড়াতে অনেকেই ওজন নিয়ে আছেন খুব চিন্তায়। কী করলে কী হবে তা বুঝে উঠতে পারছেন না। হয়তো কম খাচ্ছেন, ব্যায়াম করছেন, কিন্তু ওজন কমছে না। আবার হজমের গণ্ডগোল… Read More
  • ক্যানসার : বাঁচার লড়াইয়ে এগিয়ে বিবাহিতরা ক্যানসারে আক্রান্ত অবিবাহিতদের তুলনায় বিবাহিতদের মৃত্যুর ঝুঁকি অপেক্ষাকৃত কম। সম্প্রতি মার্কিন এক গবেষণায় এ তথ্য প্রকাশিত হয়েছে। গবেষকরা জানান,… Read More
  • স্বাস্থ্য রক্ষায় ২০ উপায় আপনার স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য খুব বেশী কিছু করার দরকার নেই৷ কিছু ৰুদ্র পদৰেপই আপনার স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করতে পারে৷ ১. ‘হাঁটাকে একটা … Read More

0 comments:

Post a Comment

" কিছু স্বপ্ন আকাশের দূর নীলিমাক ছুয়ে যায়, কিছু স্বপ্ন অজানা দূরদিগন্তে হারায়, কিছু স্বপ্ন সাগরের উত্তাল ঢেউ-এ ভেসে যায়, আর কিছু স্বপ্ন বুকের ঘহিনে কেদে বেড়ায়, তবুও কি স্বপ্ন দেখা থেমে যায় ? " সবার স্বপ্নগুলো সত্যি হোক এই শুভো প্রার্থনা!