লেবুর রস, মধু দিয়ে মুরগি


লেবুর রস, মধু দিয়ে মুরগি
 


মুরগির মাংস ১ কিলো ৮/৯ টুকরো করা
সাদা তেল ২ বড় চামচ
মধু ১/২ কাপ
লেবুর রস ১/৩ কাপ সয়াসস ১ বড় চামচ
জল ১/২ কাপ
ময়দা ১/২ কাপ
কুচোনো পার্সলে পাতা ১ বড় চামচ নুন স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী

১। তেল গরম হলে মুরগির টুকরো শুকনো ময়দায় জড়িয়ে নিয়ে হালকা বাদামি করে ভেজে নিন।
২। পার্সলে পাতা বাদে আর সব উপকরণ এক সঙ্গে মিশিয়ে নিয়ে মুরগিতে দিন।
৩। ঢাকা দিয়ে ঢিমে আঁচে রান্না করুন।
৪। মুরগি সিদ্ধ হয়ে ঝোলটা ঘন হলে ভাল করে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে উপরে পার্সলে পাতা কুচি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

Related Posts:

  • ওজন কমাতে ওজন কমাতে ৯টি খাবার আপনাকে বিশেষ সাহায্য করবে। অতিরিক্ত ওজন বিশ্বের লাখ লাখ মানুষের জন্যে দুশ্চিšত্মার কারণ। হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ স… Read More
  • সবুজ চায়ের গুনাগুন প্রায় ৪০০০ বছর ধরে গ্রীন টি বা সবুজ চা, চায়নাতে ঔষধ হিসেবে ব্যবহৃত হচ্ছে। এটি কিছু কিছু ক্ষেত্রে রোগ প্রতিরোধ করে আবার কিছু কিছু ক্ষেত্রে সর… Read More
  • কম ওজনও ভালো নয় সাধারণত ডায়াবেটিস রোগ সহজে সারে না। তবে আধুনিক চিকিৎসা ব্যবস্থা গ্রহণ করে প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যবিধি মেনে চললে এ রোগ খুব ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণে … Read More
  • খাবার খেয়েই চর্বি কমান পেটের চর্বি কমিয়ে নিটোল দেহের অধিকারী হতে কে না চায়। চবে সেজন্য ঘাম ঝরাতে কেউই চায় না। তবে খাবার খেয়েই পেটের চর্বি কমাতে পারেন। ভাবছেন কিভাবে?… Read More
  • খাদ্য যখন ওষুধ! আমরা যখন অসুস্খ হই তখন রোগের নিরাময় জন্য ওষুধকে বেশে প্রাধান্য দেই। কিন্তু ওষুধ ছাড়াও সঠিক খাদ্যতালিকা দ্বারা অনেক রোগের সমাধান পাওয়া সম্ভব।… Read More

0 comments:

Post a Comment

" কিছু স্বপ্ন আকাশের দূর নীলিমাক ছুয়ে যায়, কিছু স্বপ্ন অজানা দূরদিগন্তে হারায়, কিছু স্বপ্ন সাগরের উত্তাল ঢেউ-এ ভেসে যায়, আর কিছু স্বপ্ন বুকের ঘহিনে কেদে বেড়ায়, তবুও কি স্বপ্ন দেখা থেমে যায় ? " সবার স্বপ্নগুলো সত্যি হোক এই শুভো প্রার্থনা!